Mevlüt Çavuşoğlu s-a născut pe 5 februarie 1968 în Alanya, Turcia.

Domnul Çavuşoğlu a obținut diploma de licență în Relații Internaționale la Universitatea din Ankara în 1988 și a finalizat studiile de masterat în Economie la Universitatea Long Island din New York în 1991. De asemenea, a absolvit Programul de specializare în Uniunea Europeană la Centrul de Cercetare Europeană al Universității din Ankara în 1993.

A început studiile de doctorat în Relații Internaționale la Universitatea Bilkent în calitate de student special și a efectuat un stagiu de cercetare la London School of Economics (LSE) între 1993 și 1995, în cadrul programului de burse Jean Monnet.

Domnul Çavuşoğlu este membru fondator al Partidului Justiției și Dezvoltării (Partidul AK) și a fost ales deputat din Antalya pentru legislaturile a 22-a, a 23-a și a 24-a. A fost vicepreședinte al Partidului AK, responsabil cu afacerile externe, în perioada ianuarie-decembrie 2013. Este membru al Comitetului central de decizie și administrare al Partidului AK din septembrie 2012. A fost președinte al grupurilor interparlamentare de prietenie Turcia-SUA și Turcia-Japonia.

În perioada 2003-2014, în cadrul Adunării Parlamentare a Consiliului Europei (APCE), a ocupat funcțiile de vicepreședinte, președinte al delegației turce, președinte al Comisiei pentru migrație, refugiaților și populației, președinte al Subcomisiei pentru migrație, președinte al Subcomisiei pentru dezvoltarea turismului, membru al Comisiei de monitorizare, al Comisiei pentru afaceri economice și dezvoltare, al Comisiei pentru afaceri juridice și drepturile omului, precum și al Comisiei pentru afaceri politice și democrație. De asemenea, a fost al doilea vicepreședinte și șef de grup al Grupului Democraților Europeni (EDG).

A fost ales președinte al Adunării Parlamentare a Consiliului Europei (APCE) în perioada 2010-2012, fiind primul parlamentar turc care a deținut această funcție, iar în 2014 i s-a acordat titlul de președinte onorific al APCE.

A fost reprezentantul APCE la Comisia de la Veneția în perioada 27 ianuarie 2012 – 31 ianuarie 2014.

În plus, a fost președintele delegației turce la Adunarea Europeană pentru Securitate și Apărare (Adunarea Uniunii Europei de Vest) între anii 2007 și 2010.

Mevlüt Çavuşoğlu a ocupat funcția de ministru pentru afaceri europene și negociator-șef al Republicii Turcia în perioada 26 decembrie 2013 – 29 august 2014.

La 29 august 2014, a fost numit ministru al Afacerilor Externe în cadrul celui de-al 62-lea guvern al Republicii Turcia.

Vorbește engleză, germană și japoneză. Este căsătorit și are un copil.