Simona Cojocaru lucrează în cadrul Ministerului Apărării Naționale al României de 25 de ani, ocupând în prezent funcția de secretar de stat și șef al Departamentului pentru Politica de Apărare, Planificare și Relații Internaționale.

Anterior, a ocupat o serie de funcții foarte importante, precum cea de director al Direcției de Politică de Apărare în perioadele 2013-2015 și 2017-2019, precum și cea de director al Cabinetului ministrului Apărării Naționale, în perioada 2015-2016. A fost decorată cu Ordinul Steaua României, gradul de Cavaler (2022), Ordinul de Merit, gradul de Cavaler (2016), Insigna de Merit „În slujba Forțelor Armate Române”, clasa a III-a (2014) și Insigna „Onoarea Armatei Române” (2014). De asemenea, a fost decorată cu Ordinul Național de Merit al Republicii Franceze la gradul de Cavaler (2022).

Simona Cojocaru este licențiată în economie, absolvind Facultatea de Relații Economice Internaționale din cadrul Academiei de Studii Economice din București, și deține o diplomă de master în Relații Internaționale și Integrare Europeană la Școala Națională de Studii Politice și Administrative din București. A urmat numeroase cursuri de formare în domeniul relațiilor internaționale la instituții de renume din străinătate, precum Cursul de nivel înalt de la Colegiul European de Securitate și Apărare, Școala de Guvernare JFK – Programul „Senior Executives in International Security”, Colegiul Militar Regal din Shrivenham, Marea Britanie – „European Security”; Franța – programul „Personalité d’avenir défense”, organizat de Ministerul Apărării din Franța; SUA – „Challenges of US foreign policy. Proiect regional european” – Programul de leadership pentru vizitatori internaționali, organizat de Departamentul de Stat al SUA.